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软枣猕猴桃栽培技巧【一】
发布时间:2018/3/29 13:39:25 浏览:(197)

第一章 软枣猕猴桃概述

软枣猕猴桃(又叫软枣子)属猕猴桃科猕猴桃属,多年生落叶攀缘藤本植物。主

要散布于我国的华中、华东、华北地区、俄罗斯、远东地区,朝鲜半岛及日本也有少

量散布,尤以长白山南麓较为会集。

软枣猕猴桃是极具经济和养分价值的第四代生果,有“生果之王”的美誉。果皮

绿色润滑、果实鲜美、果肉绿色(也有红心品种)多汁、细腻、风味共同、酸甜适口、

养分丰厚。富含多种维生素、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁等多种微量元素并含有几十

种氨基酸及果胶等养分成分,维生素 C 含量是其它生果的几十倍,据国内外研究具有

抗癌、抗肿瘤等功能,对皮肤保健尤为杰出。既能够鲜食,更能够制成果酱,果汁饮

品、果脯、罐头、果醋、酿酒等。

多年来,因为过度掠夺性采摘,造成软枣猕猴桃野生资源濒临灭绝,人工产业化

出产现在基本上还处于刚刚起步。人们对健康保健性果品的需求给软枣猕猴桃产业带

来了巨大商机,前景非常宽广。